水仙5号 360元
水仙5 推荐理由:
与水仙3号对比,水仙5号在茶汤上的浓度会更上一层。与水仙6号对比,在香气上会略逊一些。水仙5号是中规中矩的,是日常品饮,商务送礼绝好的选择哟。水仙5号一直是燕仔家继水仙7号外口碑最好的一款,类似兰花又像是桂花的品种花香,入口棉柔顺滑,生津回甘明显。
干茶:从漳平水仙同铁观音一样,也属于乌龙茶;从特制的纸包就能感觉到水仙5的品种香气,介于花香与果香之间,尽显方块魅力。漳平水仙是容易一见钟情的茶,口感上更类似于台湾高山乌龙。茶香细腻沁脾,茶饼人工包装,介于9g-10g。
水仙5号从香气口感外观等各个指标来看,是一款比较综合表现的茶叶,香气沁脾,很高扬。水仙整体的春茶表现,香气会低于秋茶,主要体现在水感上,会更润一些。
茶汤:
汤香表现为果实香,类似于水蜜桃的味道。香甜袭人。茶汤为橙色,透亮。入口柔和,有米汤感。两颊回甘迅速,并且明显生津哦。如果容器是100ml 左右的壶或者盖碗,建议出水可以快些哈,采摘的茶青较嫩,久泡会有苦感。
下图是在灯光下的汤色,出水之间在50s。
出水久的茶汤颜色,这个颜色会有些苦哦,不喜欢重口味的慎选,嘿
叶底:叶底凉后有是熟果香,耐泡度不错。110ml的盖碗,纯净水,出水时间与泡铁观音一样,45秒左右,三水后适当延长。红镶边明显。
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