品评 2013年春晴和堂 4号散茶样

成辉 · 发表于 2013-6-14 16:10

本帖最后由成辉于 2013-6-14 16:43 编辑

最近比较忙，也比较懒，茶是天天喝天天练，帖子倒是少发了。在数字化评茶的实践路上，遇到的问题、思考的问题、想说的太多，这些并不是网络上三言两语可以说完，实践出真知吧，我等还得继续实践修炼修炼。搬新办公室了，将陆续整理一些习茶图片发帖，大家共同学习交流。
同时也感谢刀姐在百忙中给我寄出茶样O(∩_∩)O哈！不认真品评交功课实在是对不住哈。

散茶茶样：4号
测试时间：2013年5月29日晚上8：39；
测试环境：温度：29.8摄氏度，湿度：89%RH；
测试用水：桶装农夫山泉（广东河源万绿湖水源）；
茶水比例：100CC：8g.

快速洗茶一遍

成辉 · 发表于 2013-6-14 16:38

综述品评：
没有开空调试茶，房间温度、湿度都偏高，生津回甘指标特征不明显，估计碰到气津分离的情况了。没有细算生津回甘时间，经验初步判断数字化评价：X3+33以上，纯料大树茶，采摘级别一芽两叶，今年的工艺比去年又上一层次，杀青到位，揉捻适中，条索分明。很熟悉的气息和口感，几无烟味、杂味，入口甜柔，力度稍欠，感觉茶质没有去年同一茶群的丰富。等环境指数好些，调整好状态时再次测试或者测试成茶压制品。

成辉 · 发表于 2013-6-14 16:11

一组：

成辉 · 发表于 2013-6-14 16:12

二组：

成辉 · 发表于 2013-6-14 16:13

三组：

成辉 · 发表于 2013-6-14 16:14

四组：

千字文 · 发表于 2013-6-14 16:14

介绍呢？

感德南华 · 发表于 2013-6-14 16:15

你一个人喝？能喝出啥味

WHY81816 · 发表于 2013-6-14 16:15

继续呀

成辉 · 发表于 2013-6-14 16:15

茶漏、茶底、盖碗底：

莂唻嘸恙 · 发表于 2013-6-14 16:17

重口味

曼声 · 发表于 2013-6-14 16:18

沙龙 · 发表于 2013-6-14 16:21

漂亮的汤色

曼声 · 发表于 2013-6-14 16:23

晴和堂13年新茶不久即将问世

成辉 · 发表于 2013-6-14 16:40

曼声发表于 2013-6-14 16:23
晴和堂13年新茶不久即将问世

早就压制好了。具体看看价格吧。现在得看钱包买茶。

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