红甘露与古树红的对冲

陶陶然 · 发表于 2014-1-3 13:36

本帖最后由陶陶然于 2014-1-3 17:00 编辑

我一茶友，普洱骨灰级的，这看不上，那看不上的，终于一日，乘云而去，下海包山做茶去了，两年没啥音信了，这不，猛不丁地收到一包茶，有普有红，不错哟，立马开汤与我自己做的红茶红甘露对冲一下，两个茶都是好茶，叶质肥厚细嫩柔软有弹性，汤色红艳滑稠有质感，滋味醇厚有力度，但也有非常不同的特点，朋友做的糯香明显，金丝显毫，我做的骨子黑亮，背披白霜。
两款茶都是高山茶，都具有明显的海拔气息。朋友的古树红是云南，我的红甘露是四川，土壤的不同，造成不同的茶底味风格，但都耐泡度高。朋友采用晒干的干燥方式，在发酵度上人为把握得弱了些，我用的传统的烘干方式，发酵度较精准，但这些是工艺不同造成的不同风格，只要在工艺容忍度内，没有好不好的问题。
真不错，又出了个对茶热爱，做茶认真的朋友，我真心祝福他做好茶。多说一句，那个大茶碗真不错。

陶陶然 · 发表于 2014-1-3 13:38

本帖最后由陶陶然于 2014-1-3 13:39 编辑

２图，右边是古树红，左边是红甘露。

梁权 · 发表于 2014-1-3 13:46

红茶最最关键的一步骤，是要控制成品在新喝的前几个月，不会有明显的燥喉现象。这个能够避免了，如果能够再多加一丝喉韵的话。那就很棒了。

陶陶然 · 发表于 2014-1-3 13:51

梁权发表于 2014-1-3 13:46
红茶最最关键的一步骤，是要控制成品在新喝的前几个月，不会有明显的燥喉现象。这个能够避免了，如果能够再 ...

馊的四內，红茶是很考功夫滴。

千字文 · 发表于 2014-1-3 14:07

一个建盏喝两种茶？

陶陶然 · 发表于 2014-1-3 14:08

千字文发表于 2014-1-3 14:07
一个建盏喝两种茶？

是的，没有办法，穷啊，只有一个啊。

千字文 · 发表于 2014-1-3 14:11

陶陶然发表于 2014-1-3 14:08
是的，没有办法，穷啊，只有一个啊。

前几天某宝看过建盏老贵咧
俺一个也没有

chunyuwang · 发表于 2014-1-3 14:50

喵了个咪的 · 发表于 2014-1-3 14:59

红茶呢……我最爱祁门槠叶种……等级越高汤色越柔香气更雅口感柔顺……超版的红甘露用的是哪种茶青呀？！咱争取春节攒钱喝两口……

喵了个咪的 · 发表于 2014-1-3 15:03

可惜……祁红没有古树茶的概念，大多都是台地茶和小树茶……顶多是生态茶……

陶陶然 · 发表于 2014-1-3 16:57

喵了个咪的发表于 2014-1-3 14:59
红茶呢……我最爱祁门槠叶种……等级越高汤色越柔香气更雅口感柔顺……超版的红甘露用的是哪种茶青呀？！咱 ...

二三百块一斤的东西，喵版也有攒？

喵了个咪的 · 发表于 2014-1-3 17:06

陶陶然发表于 2014-1-3 16:57
二三百块一斤的东西，喵版也有攒？

额！这样？真的？！我到你店铺瞅瞅先……

一生的梦 · 发表于 2014-1-3 17:25

好茶

阿莫 · 发表于 2014-1-3 21:40

陶版~~这个碗虽好但沒眼福欣赏到艳舞………

阿莫 · 发表于 2014-1-3 21:40

陶版~~这个碗虽好但沒眼福欣赏到艳舞………

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