大张喝茶天天记。。。。。4月

大张

星期天的上午，前半部分休息，然后送小朋友去少年宫，回来我泡了一盏杨村明前毛峰。再下来喝了一泡老白茶，算是不错的休闲了。
下午和小朋友出去转了一圈了，散散心。回来朋友拿来一些土猪肉，还有小肠，猪肝，晚上整了点美食。吃完包，太平的朋友来电话，今年的野茶，和猴魁统货做出来了，还是和去年一样的量，最早星期二，最迟星期三会到。听到有点小开心，虽然今年比去年晚了一点。但东西还是出来了。回去又喝了老白茶的尾水。

大张

新的一星期开始了，这个星期小子要去学校当“门神”（当礼仪生）。我们故意反着说，这小子经常把持不住自己，不能太夸，所以戏称他去当‘门神’。因为这个要提前到校，我们也就跟提前起床了。
  上午，正准备泡盏茶呢，来了位茶友，这位茶友也认识好久了，比较年轻，做新媒体的。看着还是比较有慧根的人，我们也是喝茶的时候认识的。今天来找我喝茶，喝了三泡普，两泡旧茶一泡新茶，新茶喝了二水，就没喝了，旧茶喝的比较多，边喝茶边聊天。大家交流一下自己在这面的认识吧，他对茶方面还是比较有兴趣的。因为他和工作还是跟茶有关系的，说起来我们是相互学习啊。
正和茶友喝着茶的时候，太平朋友电话到了，猴魁统货和野茶发出了，终于来了，明天就可以到了，期待啊。
上午听到太平朋友的消息，下午没事的时候，找出年的野茶，就剩下一点碎的了，拿出来泡一泡，找找感觉，味道还是相当熟悉的，甜味，满口香，兰香兰底。
晚上，喝了泡浓香铁观音，满好。。

大张

昨天说了，这星期都是要起早的。
上午，把茶友要的毛峰整了出去了，同时也收到快递的消息，出去的也都收到了，来了的时间也差不多确定了。
  下午有茶友约着来喝猴魁统货，野茶，以及杨村毛峰。半下午的时候，茶友还没到，自己泡了一壶老白茶，喝着相当平和，人当然也很舒服。正喝着白茶时候，约着喝茶的茶友到了，刚坐下。门口又来了位，老朋友来了。赶的早不如赶的巧，这时今年猴魁统货和野茶。顺丰送到了，一小箱，野茶就一斤，猴魁统货6斤。开喝吧，先喝杨村的明前毛峰，再下来猴魁货，今年采的比较标准，也比较嫩，香气很好，滋味浓厚，有点微苦，化的快，回甘强，这是刚做出来，又跑了这一千多公里的路，放几天应该有更好表现。今年采的比去年老一点，那种山野的气息，很是强烈。泡起来闻着有蜜糖香，水中带兰香，还是比较满意，且喝且珍惜吧。喝到野茶的时候，老朋友想全拿走，我笑笑，给你几泡就不错了，他走的时候，给拿了点毛峰和野茶。期间还喝了观音，最后喝老白茶的尾水，大家都觉得很好的东西，年份就不说了。茶友走的时候，给拿了几泡杨村毛峰。
  晚上，回来对冲了一下野茶，去年和今年，两种各有千秋。

大张

昨天睡的晚了点，今天没早起，小朋友今天学校组织春游，他们娘俩起来走了。我倒是自然醒才起来，已经九点了。上午再试了今年的太平猴魁统货，香气浓郁，滋味浓厚，花香。今年采摘的标准比去年会更好一些，看着喝着还是很舒服。
下午再喝了今年的野茶，今年就一斤，昨天还被朋友抢了一点走。今年这个茶采的标准没去年高，香气也和去年不同，用盖碗试，有蜜糖，山韵十足，兰香。
有很多茶友来要太平猴魁统货，下午去了好几个地方，都是老朋友要的。现在也就四斤了吧，搞完了也是就是要等明年的了。。
晚上休息。。这一天过还挺紧张的，天天如此人也受不了啊。。

frrrt217

顶老兄

大张

星期四了，天天早起。
上午朋友发来消息，统货收到了，味道依然好，比较去年会更胜一筹。自己喝了泡今年野茶，相当舒适的上午。
下午老乡打电话来，说要过来喝茶，我说现在来有家里的绿茶喝，他说一定的。自己一个人的时候泡了泡观音，都是秋茶尾货的了，有的就几泡了，等春茶的时候，要对个样的。
晚上，出去走了圈，回来喝泡浓香铁观音。。

疯狂贝勒

不要这样，会馋死人的啊

大张

疯狂贝勒 发表于 2014-4-18 16:05
不要这样，会馋死人的啊

350682384

兄好，新手请问第6副图中的是什么茶？（3个杯子的）多少钱一斤？

大张

上午还在休息的时候，被太平朋友的电话叫起来，说是猴魁手工茶开园了，我问了下情况，说了点我的要求，我这就静等新茶，上午和另一个茶交换点茶喝一喝，把给他的东西发了出去。
下午来了两拔茶友，要了野茶，杨村的黄山毛峰和太平猴魁统货，都给整出去了。前两天出去的茶，茶友都来反映了，情况都表现良好，都是很满意的。自己喝了泡野茶。有朋友来再请他泡黄山毛峰，和一泡铁观音。
晚上自己喝了泡旧茶，家里品茶师说要去唱歌，一家一起去欢唱唱到现在才回来，开心。。。

大张

昨天休息比较晚，所以整个上午都在休息，起来的时候以是接近中午了。
中饭后不久，有朋友来，一人喝了一盏今年的野茶，跟他开玩笑说，我们享受的是省部级的待遇了，这款茶喝到最后，锐华洗净，剩下就是兰底，高山韵味的凉气感，满口甘甜。
正喝着的时候，顺丰来了，和茶友交换的茶到了，是庐山云雾，也是野茶，想叫朋友一起喝，他有事先走了。剩下我自己一个人自己喝了，有一款原生的野茶，在三款内口感最纯。另外两个相对弱一些。
晚上，家里的品茶师回来，一起泡了我的野茶和庐山的原生野茶，这是用绳命喝茶的一天。。

大张

今天是廿四节气的谷雨，“清明断雪，谷雨断霜”，气象专家表示，谷雨是春季最后一个节气，谷雨节气的到来意味着寒潮天气基本结束，气温回升加快，大大有利于谷类农作物的生长。传统的是这么说，相对现代城市里的人来说，这只是一个节气而以，很多人都不会在意的。我现在做的这行，和节气还是有些关连的，小时候在家的时候，就常听大人们说，谷雨尖，是指黄山那里的茶，这算是我对节气的最先的认识吧，老家那里对谷雨茶，还是否很喜欢的，这源他们对茶叶很实惠的认识，这时候的茶外形会差些，但是自己喝，汁重叶浓，实惠。后来我做了茶叶这行，慢慢认识就更多了。
上午给茶友发了些最近热门茶，都是明前和左右的时节，不同的地域，不同的人们对东西是有不同的要求的，这时候我的理解也是不同的了，这也是一种成长吧。送完小朋友去少年宫，回来自己喝了泡统货。
下午看小朋友做作业，旁边喝泡浓香铁观音，这泡前段时间卖的很好，现在也就半斤，自己慢慢泡吧，有空的时候，自己再来加工吧。半下午的时候，太平的朋友打电话来，猴魁手工茶弄好了，这两很忙，今天更是最忙，谷雨吗，赶节气的，明天我的茶就会出发了。
晚上，出去走走了，回来喝杯老白。。

大张

新的一周开始了，又是要早起了，比较小子上星期当门神的时候，起的晚点，但是还是要起的。早上他们二位上学的上学，上班的上班。我也算是可以消停一会儿，就想回去来止回笼觉，这觉也没回好，一会茶友来说茶收到了，马上转钱的，这事刚停，电话又来了，认识的一个朋友来了，带来位客人，带买茶，起床吧，起来给他们泡茶，他们要的铁观音，最后几斤香韵铁观音，被他们买走了，陪着他们喝了两泡铁观音，聊会天。这时老乡来电话，问有木有便宜茶，铁观音和绿茶，回他木有。这就到了中午了，上午没回笼成。。
下午，老客户来电话要绿茶，马上叫司机来拿，给他整了杨村毛峰和猴魁，忙活了好一会。休息的时候，给买茶的茶友电话回访一下，对杨村毛峰很是称赞，猴魁统货也喜欢。他朋友喝了也喜欢，说问一下他朋友，晚点再来下单。晚上的时候，又来要了杨村毛峰和猴魁统货。
半下午的时候，太平朋友电话来了，我的手工茶，太平猴魁捏尖发出来了，星期应该到。。
晚上出去转了圈，顺便去朋友那里坐，看他聊养鱼的事情，也挺有意思的，喝杯浓香铁观音，还有茶友电话来问茶，新朋友是了，现在喝我的茶，都是老客户了，时间总是会体现出某种价值的，这也是我一直在做的。。

大张

昨天晚上快休息的时候，来了两夫妻，进来喝茶，先请他们喝了杯今年的太平猴魁统货，昨天是下午泡的，凉的了，一杯下去，回来的是兰花的味道，他们还是懂点茶的。下来他们想喝熟茶，给来了泡11年金贡之星，各方面表现都还是可以，听他们说班章啥的，我就当个听众，那些不是我要的，理念不同。喝喝茶就可以了。
搞的今天早上就没有起来了，上午休息。。。
下午开电脑，才发现又有茶友要了统货，于是电话联系了一下，问茶友顺丰能不能到，结果是不能，只好交给邻居的天天了。自己了泡了一大壶统货。
  晚上弄点好吃的，整壶老白。。

tigerjoe

不会是把老盏吧