宜兴紫砂爱好者联盟

标题: 又去豪饮了一次老茶 [打印本页]

作者: 无声的诗 时间: 2014-3-31 09:50
标题: 又去豪饮了一次老茶
前天休息下雨没事做，就联系了本论坛的会员昌闻小神童，一起去到另一朋友开的茶庄品茶，从上午十点多一直喝到下午四点多，其中喝了03年永聘易武、2000年下关铁饼、03年的大益出口装熟普、还有90年代中期的勐海7542，最后的重头戏可是八百年的老曼娥单株头春生普散料，不得了，喝的是一肚子的水，喝不下才打道回府。因为喝得多，没有详细的茶评，总的来说，所谓的老茶也喝过不少，但真正仓储好的老茶，还真只有在这里喝过的几款，，茶饼条索清晰无所谓的陈味和仓味杂味，还有茶香味，茶汤明亮，茶气十足让人冒汗，有药香或樟香之类的木香味。这次的几款，加上之前和广州品茶尝壶俱乐部的群主小颜和山下的光头等人去喝过的96大益四斤熟砖(加两个茶图上来)，96、99年红印，93年的7542等等，款款经典，都是值得回味、可遇不可求的好茶。
不说了，上几个图为证吧，图上都有说明，大家随便看。

作者: 知游 时间: 2014-3-31 12:04
赞哦，舒服的一天啊。

作者: 肥羊 时间: 2014-3-31 12:26
90中期7542看泡开的茶底似有炭化现象，汤色也与下面的96熟茶汤色相近，而茶砖的内飞却很新净，这类老茶建议兄还是多辩别一下！纯探讨，望兄见谅！呵呵……

作者: 阿莫 时间: 2014-3-31 13:30

无声的诗发表于 2014-3-31 11:44
多谢版主赞赏给力,都是朋友赏脸,才有机会经常去蹭茶,有好茶当然不好意思独享,就时不时带好友前去也分享一 ...

兄弟......

更正一下:小弟非啥版主,千万不要乱封官!会害死人的......

作者: 阿莫 时间: 2014-3-31 13:51

肥羊发表于 2014-3-31 12:26
90中期7542看泡开的茶底似有炭化现象，汤色也与下面的96熟茶汤色相近，而茶砖的内飞却很新净，这类老茶建议 ...

实说一下...

90年代7542也不是啥稀货怪物,当熟茶喝也未尝不好......

熟茶都能饮得有滋有味,何况这个......

据说熟茶早期工艺除了泼水渥堆以外,还有另一种自然发酵历时几年,嘿..嘿..即是湿仓!这个湿仓工艺才是熟茶上品...可惜周期过长不符合经济效益罢了...

每喝一口茶动不动就论"仓",听多了觉得太累人......

还是那一句"好茶还需伯乐",欣赏定位不同则留待时间验证吧......

作者: 无声的诗 时间: 2014-3-31 16:17

小迷紫砂发表于 2014-3-31 12:00
八百年的老曼娥单株头春生普散料?还能再搞笑一点吗？

当然,别人说什么我们都要听,至于是不是八百年或千年也不用深究,但东西就放在那里让你喝过,确实是其它茶不会比他更好的时候,你就会知道,你要吹也要有实力才行.

作者: 无声的诗 时间: 2014-3-31 16:22

肥羊发表于 2014-3-31 12:26
90中期7542看泡开的茶底似有炭化现象，汤色也与下面的96熟茶汤色相近，而茶砖的内飞却很新净，这类老茶建议 ...

请问一下,炭化的意思是自然的还是人为的呢?

作者: 肥羊 时间: 2014-3-31 19:21

无声的诗发表于 2014-3-31 16:22
请问一下,炭化的意思是自然的还是人为的呢?

平时所说的炭化是多指人为的加速茶的转化，而并非指自然陈放的转化现象！纯探讨，并非想扫兄的品茶雅兴，望见谅！呵呵……

作者: 肥羊 时间: 2014-3-31 19:39

阿莫发表于 2014-3-31 13:51
实说一下...

90年代7542也不是啥稀货怪物,当熟茶喝也未尝不好......

老茶（指普洱）是每个喜欢喝茶人所向往的，但老茶的确水深！广州某某市长到某某教父级的茶人的茶档那里喝到的某某神话级的茶品都不见得一定是真品，何况我等星斗市民！！纯探讨，无聊多说两句，并非想打扰兄弟们的品茶雅兴，望见谅！呵呵……

作者: 阿莫 时间: 2014-3-31 19:42

肥羊发表于 2014-3-31 19:39
老茶（指普洱）是每个喜欢喝茶人所向往的，但老茶的确水深！广州某某市长到某某教父级的茶人的茶档那里喝 ...

信教父不如信自己!

作者: 不再失眠 时间: 2014-3-31 19:54

作者: 杨不过 时间: 2014-3-31 21:22

作者: weijiabin 时间: 2014-3-31 21:33
中午都不吃饭啊？

作者: LLSSHH1975 时间: 2014-3-31 22:55
真好口福啊！！！

作者: 高山茶 时间: 2014-3-31 23:25

作者: 慧善缘 时间: 2014-4-1 19:01

作者: 农夫 时间: 2014-4-1 19:07
沙漠=昌闻小书童？

作者: 雨精灵 时间: 2014-4-1 22:51

作者: 壶海无涯 时间: 2014-4-2 08:17
支持喝茶！

作者: tsaochien 时间: 2014-4-2 08:37
路过，各位雅兴不错。

作者: 木木藏茶 时间: 2014-4-2 21:53
好幸福的同学。。

作者: 何世茶庄 时间: 2014-6-5 21:43
兄，有那么多好茶佩服

作者: 好人平安 时间: 2014-6-6 10:00
都是好茶呀

作者: 无声的诗 时间: 2014-6-6 20:59

太阳升起发表于 2014-6-5 21:43
兄，有那么多好茶佩服

我只是经常去蹭喝而已，本人没那本事有那么多好茶啊。

作者: 无声的诗 时间: 2014-6-6 21:00

好人平安发表于 2014-6-6 10:00
都是好茶呀

茶叶存放干爽，确实很难得的好茶，幸运能够喝到。

作者: 杨不过 时间: 2014-6-8 21:52

作者: 孔雀故乡 时间: 2014-6-10 22:15

作者: 壶壶涂涂 时间: 2014-6-10 22:28
口水啊

作者: 开学了 时间: 2014-6-11 15:13
欣赏定位不同......自己认为它好，它就真好！

作者: 无声的诗 时间: 2014-6-11 15:24

开学了发表于 2014-6-11 15:13
欣赏定位不同......自己认为它好，它就真好！

有对比才有进步,没喝过这些茶之前,我是对牌子茶有抗拒心理的.只对纯料茶感兴趣,一直没买牌子茶喝.当今年有机会喝过这些茶后,才完全改变过来.别人还笑话我的转变太快.但事实摆在面前,不到你不承认拼配茶的魅力所在.是纯料新茶所没有的,特别是04年改制前的茶,质量也是很多新茶所没有的.所以今后买茶喝,也有了不一样的选择.

作者: 雅.缘电木茶盘 时间: 2014-6-11 15:33

好茶好享受，

作者: 义兴居士 时间: 2014-6-11 16:37
不错，有口福！

作者: 义兴居士 时间: 2014-6-11 16:37

作者: 盏叶禅思 时间: 2014-6-15 02:04

作者: 聚福阁 时间: 2014-6-29 13:16

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