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标题: 2014晴和堂勐海茶 [打印本页]

作者: 君临天下 时间: 2014-5-31 23:50
标题: 2014晴和堂勐海茶
本帖最后由君临天下于 2014-6-4 19:25 编辑

测试茶具如下：
100CC白瓷盖碗    1个
40CC白瓷杯       6个
草堂220CC玻璃公道  2个

测试用水：虎跑山泉水

测试水温：100°

每一壶水泡6水，中间歇茶10分钟左右

打分标准：
这次的打分标准是看这8款茶横向对比的来打分的，比如茶汤最好喝的就最高分，然后以这个标准来给别的茶打分，其它参数也一样，这个只针对这次8个茶！
嘿嘿！不好意思！字太潦草了，大家看不明白，俺给翻译下吧！
条索：揉捻较轻
色泽：褐色有红黄叶
整碎：完整
净度：清香
香气：香气相对不错，但是细闻之下，有杂味而无根
滋味：苦涩有锁喉感
汤色：黄暗，前面较浑浊，后来浅薄无底
叶底：柔软，叶脉较细，有轻微前发酵情况
综合评价：干茶较匀齐，略显粗松，色泽较为壶花杂，汤色黄暗无光泽，沉淀物多，香气相对不错，甜香但不纯正，滋味较苦涩，而有锁喉感，叶底柔软有前发酵情况，回甘生津差。

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