宜兴紫砂爱好者联盟
标题:
2014晴和堂勐海茶
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作者:
君临天下
时间:
2014-5-31 23:50
标题:
2014晴和堂勐海茶
本帖最后由 君临天下 于 2014-6-4 19:25 编辑
测试茶具如下:
100CC白瓷盖碗 1个
40CC白瓷杯 6个
草堂220CC玻璃公道 2个
测试用水:虎跑山泉水
测试水温:100°
每一壶水泡6水,中间歇茶10分钟左右
打分标准:
这次的打分标准是看这8款茶横向对比的来打分的,比如茶汤最好喝的就最高分,然后以这个标准来给别的茶打分,其它参数也一样,这个只针对这次8个茶!
嘿嘿!不好意思!字太潦草了,大家看不明白,俺给翻译下吧!
条索:揉捻较轻
色泽:褐色 有红黄叶
整碎:完整
净度:清香
香气:香气相对不错,但是细闻之下,有杂味而无根
滋味:苦涩有锁喉感
汤色:黄暗,前面较浑浊,后来浅薄无底
叶底:柔软,叶脉较细,有轻微前发酵情况
综合评价:干茶较匀齐,略显粗松,色泽较为壶花杂,汤色黄暗无光泽,沉淀物多,香气相对不错,甜香但不纯正,滋味较苦涩,而有锁喉感,叶底柔软有前发酵情况,回甘生津差。
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