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本帖最后由 至清无鱼 于 2013-6-3 03:18 编辑
个人体会:
1. 关于铁壶的煮茶功效?
铁壶是用来煮水的,为啥非要证明它煮茶不太理想,难道还要证明铁壶煮奶, 煮酒, 煮醋...不太理想???
2. 铁壶煮水的补铁功效?
铁壶煮水补不补铁个人不在乎,有的话就是锦上添花了。但之前确实听过不少关于医生提倡国人多用铁锅而少用不锈钢锅煮食的报道。
3. 铁壶的艺术价值?
个人认为不论铁壶还是紫砂壶都是侍茶器具而与,如果当投资迟早变投水...
4. 铁壶的保温及烧水温度高功效?
个人做过测试,铁壶的烧开的水温确实能比随手泡高出几度,因随手泡的温控开关往往在还未达100度时就提早跳掣。另保温效果方面,用铁壶和随手泡分别烧滚-壶水,随手泡的水凉了,铁壶里的水还喝不下口。“铁壶保温效果也远不如随手泡”之说从何谈起???
5. 铁壶的调水功能?
这就正如玩音响时的"金耳朵" 和 "木耳朵" 的现象-样,不少"嘴刁"的人会觉得铁壶煮出来的水甜,铁壶煮水泡出来的茶好喝。但也有不少"牛吃牡丹,不知其味"的。因人而异,确实不能一概而
论。(个人有洁癖,只喜欢用自己新开的铁壶。)
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