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5月8日上午喝的3#茶样,纯净水烧沸,投茶5g,100cc小壶。
用壶泡,出水肯定比盖碗慢,所以出汤时间不固定,根据上一泡的效果调整出汤时间,9泡以后不再完全出水了,而是随倒水随蓄水。
我感觉采摘嫩度不够,机器杀青。整个过程没有大起大落,没有遗憾,没有惊喜,也就没有多少留恋和回味。唯一亮点出在第5、6泡,淡淡的苦涩混合着青草和野花的气息,喉部也很舒服,有一种喝茉莉花茶的感觉,但遗憾的是持续时间太短了。口干、心慌、手抖现象都不明显。
叶底:有些粗梗,叶片偏绿色,弹性一般,有部分舒展不开。红梗、红叶、碳斑都不多,芽头也不多,但有几片“巨大”叶,呵呵。
有个插曲:我一般都是温饮,上午有段时间很忙,有泡茶就放冷了,喝起来苦更重了,所以下次我再喝这款茶时,准备试试热饮。也可能改变一种方法,整个感觉都会不同呢!
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第1、2泡茶渣.JPG
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第7、8泡.JPG
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