红茶加生普大于二

arete007

红茶混着生普一起喝，方法是这样的，不能两种叶子放在一起混泡，采用接力出水法。但莫要搞错秩序，搞错了非但不好喝，而且巨难喝。一定先泡生普然后快出水到红茶叶底，再出水到杯子或者公道杯。这样红茶的香甜混合生普的鲜甜，如果原先生普有涩底，红茶略有腥味也会给互相对冲乃至基本消除。

至于为什么先冲生普，因为比较高级的红茶都是一芽一叶或者全芽，质地很嫩，而且经过酶促变化的红茶其茶质更容易析出，所以高水温冲泡等级较高的红茶效果很糟。高水温冲生普洱是对的，在生普洱中滚杯后的水温再冲到红茶杯子里正合适。

再有，生熟普洱配要配的好喝比上述的红茶配生普难多了，绝大多数生熟配的很难喝，滋味难以协调融合，往往还不如红茶配熟普洱。至于为什么我也不知道。当然所谓生熟配也是两种叶底混在一起泡的。

自然之子

没有试验过,       真的吗

观壶不语

试过先熟后生接力泡普，还可以。滚水先泡比较新的生茶涩味大

偶也爱瓢

这样累不？

兰德素心

试试就知道怎样了

arete007

生普的量取单泡的一半，红茶取生普量的三分之一。用白瓷杯泡，汤色很好看。

红军97

真的可以吗？科学吗？

arete007

科学与否不知道。总之喉韵，回甘都很好，尤其是喉韵超强，乔丹等大人说的什么“一线喉”，那是小巫了。这个从喉头一直甜到肚子。然后等你晚上睡觉的时候，从肠道开始返甜，比牛的反刍还要牛。弄的你浑身都是淡淡的甜味和香味。注意，最好用存放一年以上的滇红，其他的祁红，宜兴红，宜红，英红，闽红，印度红，斯里兰卡红，刚果红等等也很好，但那是单泡或加奶很好。接力冲的话滇红与生普滋味更调和。

可乐舟

好贴,长知识,一定试试

紫贤茶业

[em51]高啊 这样试

时光车间

加一小撮粗料做的滇红红碎茶直接冲泡就行了，比例约6克生茶加1克以内红碎茶。
经常试新茶时就玩这个，可以让新茶的茶汤增加滑顺感，香与甜融合恰到好处。
这个方式也适用于单枞里面加一点点熟茶的玩法。

arete007

用滇红和生普容易调和上面已经说了，至于为什么要存放一年以上，目的还是为了调和。当然红茶只要存放得当，年份是越多越好，年份久的红茶水路细腻，甜味更足，更容易调和其他滋味。尤其的，如果原来是经过火工提香的红茶，那么容易和生普香犯冲的高火香已经消弭的差不多了，所以起码是放一年的红茶。

时光车间

红茶原本就是新制后半年至一年间香气、滋味最正，特别是好的滇红，最佳品饮期就是半年后。

arete007

时光车间 发表于 2012-6-18 11:59:39
红茶原本就是新制后半年至一年间香气、滋味最正，特别是好的滇红，最佳品饮期就是半年后。

常规的说法确实是这样，大家都习以为常认为红茶久存质量会下降，我个人认为久存红茶比久存生普更靠谱，尤其是大叶种红茶。喜欢品老红茶的也不在少数。网上就有专门开汤品三十年老滇红的，认为茶气之足，无路线的补充能量，是天下无敌的茶。

arete007

我一直认为存熟普与红茶比存生普更合理，熟普和红茶就好像粮食发酵过的酒，放着继续自然陈化有比较大的把握比原来更好。而生普存的好不好就有点靠运气了，就像你把粮食兑点水就那么放着，或许运气好的话也会像猴子存放的果子那样变成果酒吧。但年份一久，确实许多就像乔丹大人说的那样少了生茶味，多了的也只有老木头味。