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标题: 2012年岩茶系列---正岩水仙 [打印本页]

作者: 丝丝不烦 时间: 2013-1-10 18:53
标题: 2012年岩茶系列---正岩水仙
本帖最后由丝丝不烦于 2013-11-24 18:03 编辑

来自武夷山正岩的山场三仰峰，是武夷山正岩核心区，分布于一条山间溪流两旁的茶区，从武夷山九曲景区最高峰三仰峰往下看，诸多山头流出的小溪流，最终汇集到九曲溪。
此番我们为您奉上的“特級三仰峰水仙”，并在制茶之村“星村”以传统方法制作而成，后期采用传统的木炭焙火，经过了3轮火的考验

【干茶】干香显，足火型，条索紧结、极重实

【火功】中足（3轮的木炭焙火）。

【口味】老茶客和岩茶行家最爱的口味，中偏足火功。富有典型的山涧岩韵，第一泡滋味浓强，3—5泡喝起来最有品质感，岩韵特征明显，独具品种的特殊花香，滋味醇爽、顺滑，冲至第十泡仍有很强的水仙滋味。

【内质】幽香，茶气显而绵长；滋味特别醇厚，富有岩韵花香。水仙特征强；回甘强烈，饮后喉底生津、齿颊留芳，七、八泡后味虽减淡，厚度仍在。
【汤色】深橙红至橙红、艳丽。
【叶底】8泡后的绝大多数叶底起蛤蟆背（不炭化），茶的活性仍在，红边较显。
【冲泡】第一泡至第八泡时长分别为：10秒、20秒、30秒（第三泡时间稍长则汤色明显加深）、45秒、1分钟、1分钟20秒、1分钟40秒、2分钟（最后一泡可以久泡，不苦不涩）。

生产地: 武夷山风景区 -----三仰峰
制作年份:2012年春  (中足火)
数量:一斤(四袋，厚的锡袋子)
邮费:一斤起包邮

作者: 灵童 时间: 2013-1-10 19:21
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