宜兴紫砂爱好者联盟

标题: 《联盟古树春芽品评山头茶》— 编号2#茶样 [打印本页]

作者: 深深蓝 时间: 2014-5-9 17:24
标题: 《联盟古树春芽品评山头茶》— 编号2#茶样
今天又试了2#茶样，步骤，程序完全同1#茶样，这里不再赘述，直接上图。2#茶样

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取茶8克
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干茶
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洗茶一遍
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第一水至第四水比较。第一水10秒，第二水15秒，第三水20秒，第四水30秒。第一水茶色较淡。
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第五水至第八水比较。第五水出水45秒，第六水60秒，第七水75秒，第8水120秒
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叶底
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感受：2#茶样生津不明显，苦味淡，但涩味重，喝后嘴唇发干，无回甘，耐泡性差，第七水已经有水味，故第八水出水时间增加到2分钟，还是有水味。与1#茶样对比，感觉1#茶样好于2#茶样，汇报完毕。

作者: 阿秋 时间: 2014-5-9 18:02

作者: yyywww 时间: 2014-5-9 18:24
看了这么多试茶帖,深深感觉到好茶难觅,且喝且珍惜好茶.

作者: 林娟1949 时间: 2014-5-9 21:05

作者: 奉橘 时间: 2014-5-9 21:29
外行问下
不同的壶
会不会干扰品评感受？

作者: 深深蓝 时间: 2014-5-9 22:18

阿秋发表于 2014-5-9 18:02

谢谢版主支持。

作者: 深深蓝 时间: 2014-5-9 22:19

yyywww 发表于 2014-5-9 18:24
看了这么多试茶帖,深深感觉到好茶难觅,且喝且珍惜好茶.

适合自己口味的茶就是好茶

作者: 深深蓝 时间: 2014-5-9 22:20

林娟1949 发表于 2014-5-9 21:05

谢谢支持，请茶

作者: 深深蓝 时间: 2014-5-9 22:26

奉橘发表于 2014-5-9 21:29
外行问下
不同的壶
会不会干扰品评感受？

版主好，我也是外行。个人认为，茶具对茶品造成的差异很小，味觉超级敏感的高手也许能够感受到不同。

作者: 奉橘 时间: 2014-5-9 23:16

深深蓝发表于 2014-5-9 22:26
版主好，我也是外行。个人认为，茶具对茶品造成的差异很小，味觉超级敏感的高手也许能够感受到不同。[em4 ...

此观点我基本赞成
不过我曾经对比过玻璃茶碗和紫砂茶碗
紫砂茶碗的汤，确实好喝些
我还是普通茶
这帖子试的好茶
估计还是会因为紫砂而压抑很多瑕疵滴
嘿嘿！
外行见解
兄不要见笑！

作者: 深深蓝 时间: 2014-5-10 07:22

奉橘发表于 2014-5-9 23:16
此观点我基本赞成
不过我曾经对比过玻璃茶碗和紫砂茶碗
紫砂茶碗的汤，确实好喝些

谢兄提示，2#茶要再试一次。
关于泡茶器具，我在联盟学习过一篇文章，确如兄所说，试茶首选白瓷盖碗，能够呈现茶的全部优缺点，我还没有亲身体会过，等各山头老大详细讲解，呵呵。
贴子搜出来了，引用如有不妥，请版主编辑删除。链接如下http://www.jadepot.com.cn/bbs/forum.php?mod=viewthread&tid=59358&extra=page%3D1%26filter%3Ddigest%26digest%3D1

作者: 齐祖 时间: 2014-5-10 09:19
图文并茂

作者: 深深蓝 时间: 2014-5-13 16:16

齐祖发表于 2014-5-10 09:19
图文并茂

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