我与真正茶人的铁观音切磋

壶来

<div class="msgheader">QUOTE:</div><div class="msgborder"><b>以下是引用<i>乔丹</i>在2009-1-13 22:49:44的发言：</b><br/><p></p><p></p><p></p><p>非常的抱歉哦，我至今只喝过西坪、祥华和感德的。至于其他山头的细分，^_^我没这个功力</p><p>但是有一句话是很实在的，我没去过云南</p><p>丁山我总共加起来去过四次而已</p><p>没别的，我还在本地教茶商拼配，教壶商赏壶呢</p><p>咱是见过没见过猪跑但天天吃猪肉的人，壶来兄做观音，应该懂得连续数年做清香形观音茶师的实力的。至于别的，留给其他人去猜想吧</p></div><p>赤石、松岩、南岩都是在西坪，就西坪哪个地方出的茶最好你都不知道，又怎么能说你喝到的铁观音是全中国最好的铁观音呢？</p><p>旧寨村、白石村都是在祥华，他们的茶风味都是区别很大的，你没有弄清楚怎么来评祥华茶呢？</p><p>以前的猪天天吃地瓜，入嘴它知道哪个好吃哪个不好吃，但要说它能吃出什么境界来我看未必。</p>

[此贴子已经被作者于2009-1-14 13:53:46编辑过]

bittman

<p>引用：壶来 </p><p>赤石、松岩、南岩都是在西坪，就西坪哪个地方出的茶最好你都不知道，又怎么能说你喝到的铁观音是全中国最好的铁观音呢？</p><p>旧寨村、白石村都是在祥华，他们的茶风味都是区别很大的，你没有弄清楚怎么来评祥华茶呢？</p><p>以前的猪天天吃地瓜，入嘴它知道哪个好吃哪个不好吃，但要说它能吃出什么境界来我看未必。</p><p>感觉有道理。</p>

壶来

<div class="msgheader">QUOTE:</div><div class="msgborder"><b>以下是引用<i>晒太阳</i>在2009-1-13 23:35:12的发言：</b><br/>一句话说到底 经济是基础</div><p>兄弟，有机会我让你认识一个通宵做大排档的真正茶人，他的用水是自己骑摩托车到本地最高峰取的山泉，他储存的榄炭足够用一辈子，他买不起很贵的茶，但每天他都会很认真的去起炭炉好好的喝两泡自己喜欢的口味的铁观音，这个人非常的谦恭。他喝茶的花费并不多，只是花的工夫多，只要你真正爱茶，到他家里他就像你最好的茶童，用他的话说这是‘低消费，高享受’。</p>

梁权

<div class="msgheader">QUOTE:</div><div class="msgborder"><b>以下是引用<i>壶来</i>在2009-1-14 13:47:20的发言：</b><br/><p>赤石、松岩、南岩都是在西坪，就西坪哪个地方出的茶最好你都不知道，又怎么能说你喝到的铁观音是全中国最好的铁观音呢？</p><p>旧寨村、白石村都是在祥华，他们的茶风味都是区别很大的，你没有弄清楚怎么来评祥华茶呢？</p><p>以前的猪天天吃地瓜，入嘴它知道哪个好吃哪个不好吃，但要说它能吃出什么境界来我看未必。</p><br/></div><p></p><p></p><p></p><p>我其实有句话一直窝着没说的，咱真的不好意思公开说</p><p>不是说咱十大的壶都有了，有了好几年了，就可以断定顾老作品真伪了。</p><p>全国最好不是我说的，茶师连续多年在安溪观音大赛夺得冠军，不是全国最好，难道亚军或者不入围的才是最好的？至于作者是谁，我就不公布了，他还在参赛的时候，冠军没有旁落过，仅此已经足够说明他就是最好的。老的观音陈茶不在该贴讨论范围之内。</p><p>祥华茶的绿叶红镶边并不是铁观音始祖的做法，相信您比我清楚很多的，铁观音的鼻祖产自西坪。</p>

梁权

<div class="msgheader">QUOTE:</div><div class="msgborder"><b>以下是引用<i>壶来</i>在2009-1-14 12:39:30的发言：</b><br/><p>在此，借用乔兄佩戴的一件翡翠玉佩来说茶。</p><p>香，如翡翠的色。</p><p>韵，如翡翠的颜色在不同质地的材质里面所体现出来的效果。</p><p>水，如玉的“种”，“种”是一个术语，就是玉的密度、通透度、细腻度的总和。</p><p>水，是一道茶的灵魂所在，也是不同山门的土质、气候所形成的茶叶本质的东西。</p><p>种，也是玉的本质所在，没有好的种，再好的色也没用。</p><p>乔兄的佩玉就是有好的种，但无色无香，还算是一块好玉。</p><p></p></div><p></p><p></p><p></p><p>翡翠我就不谈了，这是我的弱项。^_^谈谈和田籽料倒是可以</p>

梁权

<div class="msgheader">QUOTE:</div><div class="msgborder"><b>以下是引用<i>壶来</i>在2009-1-14 14:44:41的发言：</b><br/><p>兄弟，有机会我让你认识一个通宵做大排档的真正茶人，他的用水是自己骑摩托车到本地最高峰取的山泉，他储存的榄炭足够用一辈子，他买不起很贵的茶，但每天他都会很认真的去起炭炉好好的喝两泡自己喜欢的口味的铁观音，这个人非常的谦恭。他喝茶的花费并不多，只是花的工夫多，只要你真正爱茶，到他家里他就像你最好的茶童，用他的话说这是‘低消费，高享受’。</p></div><p></p><p></p><p></p><p>自大点说，壶来兄日后找点大赛冠军茶来看看就知道了。我现阶段还不太信铁观音上的冠军的的参赛精品会是用钱买来的头衔</p>

壶来

<div class="msgheader">QUOTE:</div><div class="msgborder"><b>以下是引用<i>乔丹</i>在2009-1-14 14:48:28的发言：</b><br/><p></p><p></p><p></p><p>翡翠我就不谈了，这是我的弱项。^_^谈谈和田籽料倒是可以</p></div><p>我是借玉喻茶，还是在谈茶。</p><p>兄要研究玉是吧？我可以带你去阳美玉都，因为家父在阳美玉都算是元老级人物，家父的名字在玉都就是通行证。</p><p>我从不关心谁是茶的冠军，反正我不是，也没有冠军茶，我只是一个喝茶的普通人而已。</p>

梁权

<div class="msgheader">QUOTE:</div><div class="msgborder"><b>以下是引用<i>壶来</i>在2009-1-14 15:18:51的发言：</b><br/><p>我是借玉喻茶，还是在谈茶。</p><p>兄要研究玉是吧？我可以带你去阳美玉都，因为家父在阳美玉都算是元老级人物，家父的名字在玉都就是通行证。</p><p>我从不关心谁是茶的冠军，反正我不是，也没有冠军茶，我只是一个喝茶的普通人而已。</p></div><p></p><p></p><p></p><p>当代铁观音在没有绝对标准的时候，冠军就是相对的标准，既然如此，怕我也只能用冠军的头衔来衡量茶品的概念了。何况是还是连续多年的冠军。而且我扫街这么多地方，确实没有可比肩的。</p><p>玉器，往后慢慢来，指不定什么时候找壶来兄买一两件。</p>

weifengkeshi

<p>我看,就别说了....呵呵,从茶到壶再到玉,有完没完.</p><p>我不了解内情的...........</p>

博吾精舍

博吾精舍

<p></p>

[此贴子已经被作者于2009-1-14 17:39:20编辑过]

壶图客

<p>呵呵,争议比较大,建议转战3醉,那里茶人多,得出结论也客观</p>

tiger

<div class="msgheader">QUOTE:</div><div class="msgborder"><b>以下是引用<i>壶图客</i>在2009-1-14 19:36:14的发言：</b><br/><p>呵呵,争议比较大,建议转战3醉,那里茶人多,得出结论也客观</p></div><p>没意义！在网上，懂茶的未必说，说的绝大多数半瓶水，包括我</p><p></p><p>何况，看图说茶本来就是扯淡的事情</p>

[此贴子已经被作者于2009-1-14 20:48:38编辑过]

一茗

这贴有意思，顶起来。

雅晴轩