铁观音汤色哪种好？请进来投票、

oktoseeyou · 发表于 2010-8-15 15:14

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希亚马 · 发表于 2010-8-15 16:04

黄色的通常不好喝，夏茶居多

人鱼 · 发表于 2010-8-17 01:57

黄色的通常不好喝，夏茶居多
希亚马发表于 2010-8-15 16:04

有一定道理

alex_chan · 发表于 2010-8-17 22:33

真正的好铁，应该是由始至终都是接近开水色

baidu · 发表于 2010-8-24 23:58

真正的好铁，应该是由始至终都是接近开水色
alex_chan 发表于 2010-8-17 22:33

不同时期茶做法不一样，颜色也不一样

gsbbb · 发表于 2010-9-3 12:44

真正传统好铁,是金黄色
那时候的铁还不贵,那时候的铁还是绿色红镶边,那时候是没有什么青色黄色开水色的说法的,越高档的铁越是金黄色
现在,高档铁再传统,总也觉得差些什么,似乎是发酵都偏轻,而且把红镶边都揉掉以后,汤色就变青黄色了,哎

人鱼 · 发表于 2010-9-25 23:51

楼上说得不着边，屏蔽了

喝茶渡日者 · 发表于 2010-9-26 09:01

为了和谐，标题改了改。。。

baidu · 发表于 2010-9-26 09:51

gsbbb 发表于 2010-9-3 12:44
真正传统好铁,是金黄色
那时候的铁还不贵,那时候的铁还是绿色红镶边,那时候是没有什么青色黄色开水色的说法 ...

现在这个工艺没有这个了。。。

gsbbb · 发表于 2010-9-26 12:58

是呀,只能回忆

xunlei · 发表于 2010-9-26 16:16

很想写金黄色，但是，那已经不是目前的传统工艺了。。。。。所以选开水色了。

gsbbb · 发表于 2010-9-26 16:52

目前的传统工艺---这个说法,嘿嘿嘿

人鱼 · 发表于 2010-9-26 16:58

之前看过一个《百岁茶人》的节目讲的就是这个老人教人如何改进工艺，时代的变迁，纯手炒，不甩边的做法，也许只有亲近那些爱茶的茶农才能喝到的。

gsbbb · 发表于 2010-9-26 19:34

哪里有时间去亲近那些爱茶的茶农呀

人鱼 · 发表于 2010-9-26 21:05

gsbbb 发表于 2010-9-26 19:34
哪里有时间去亲近那些爱茶的茶农呀

所以，还是忘记它吧

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