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【浅论古树茶与涩】.........三无产品

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1#
发表于 2014-9-29 23:03 | 只看该作者 |只看大图 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
       虽然喝生普有几年了,但依然是不得要领。家里的茶够喝十年八年,但基本都是普品,至于出身更是无从考证,外包装所写的内容看看就好,有几成可信大家心知肚明。符合本次活动条件的茶样还真不好找,但这么好的学习机会当然不能错过。正好手上有一片三无产品,上家说是2005年的。就用它做作业,参照普恩兄说的两种涩,试判断这片是古树还是台地。






















      冲泡过程与平时一样,没有刻意改变。注意力集中在感受两种涩上。每一口茶都先让茶汤停留在口中一会(十多秒),主要是感受“第一个涩”,但茶汤似乎感觉不到涩,还依稀透出一丝甜味。吞下去之后,明显感觉到“第二个涩”,但同时有生津,却不见有明显的回甘。总的来说没有惊喜,也没有不适。初步判断:台地的可能性较大。
(菜鸟班门弄斧,见笑了。)

评分

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2#
发表于 2014-9-29 23:16 | 只看该作者
学习
3#
发表于 2014-9-29 23:24 | 只看该作者
支持试发,这个看着像是大树料吧!
4#
发表于 2014-9-30 07:09 | 只看该作者
本帖最后由 五彩孔雀 于 2014-9-30 07:13 编辑

看叶脉,看茶汤,好像不是2005年的,你出汤快一点儿在试一试,讨论这片是古树还是台地没有什么意义,好像是保存出了问题。
5#
 楼主| 发表于 2014-9-30 07:37 | 只看该作者
五彩孔雀 发表于 2014-9-30 07:09
看叶脉,看茶汤,好像不是2005年的,你出汤快一点儿在试一试,讨论这片是古树还是台地没有什么意义,好像是 ...

兄好,是不是转化过快,有湿仓的嫌疑。
6#
发表于 2014-9-30 10:36 | 只看该作者
本帖最后由 普恩古树茶 于 2014-9-30 10:37 编辑

存 放 9 年 的 茶 ,还 有 第 二 个 涩 !!!
2011年的深山古树,都没有第 二 个 涩 。
7#
发表于 2014-9-30 13:06 | 只看该作者
普恩古树茶 发表于 2014-9-30 10:36
存 放 9 年 的 茶 ,还 有 第 二 个 涩 !!!
2011年的深山古树,都没有第 二 个 涩 。

一直还记挂你的2011年深山古树泥,喝到半饼的时候给了一个很要好的朋友。
8#
发表于 2014-10-1 07:34 | 只看该作者
难得壶途 发表于 2014-9-30 07:37
兄好,是不是转化过快,有湿仓的嫌疑。

没有真正看到,不敢冒下决定。
9#
发表于 2014-10-3 20:43 来自手机 | 只看该作者
這真的是一個學習貼
10#
发表于 2014-10-5 11:15 | 只看该作者
11#
发表于 2014-10-28 11:04 | 只看该作者

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