<div class="msgheader">QUOTE:</div><div class="msgborder"><b>以下是引用<i>weifengkeshi</i>在2009-1-13 17:30:50的发言:</b><br/><p>此贴意外的热闹,不时微微嗅到火气。。。。</p><p>我说得清楚,只是有人没明白罢了:是不是传统工艺,看看干茶和冲泡后的叶底就知道了;但是否滋味好,就非亲口尝不可。我帖子中可否说过“非传统制程的铁则非好铁”之意?有人就非常喜欢轻发酵的,认为真好。那只是喜爱的风格不同而已。</p><p>老乔的文笔好,煽情,给人非常不错的阅读体验。老乔的茶,我没尝过,无法说好与不好,也许真得很好。不过,到我这个年龄,早已不承认世上还有什么最好或完美。</p><p>讲起铁的知识和品茶的体验,壶来兄虽点到即止,也已让我观止矣。</p></div><p>wei兄比较客观,说句老实话,就图或者他人的品感论茶好坏,是没办法在细微之处评高论低的。 </p><p>正如没有最好,只有更好。要想知道一个茶是否跻身超顶级好茶的行列,首先就要知道什么样口感的茶才能算顶级好茶。我估摸着,老乔已经有自己的顶级好茶标准了。 </p><p>至于我们喝到的目前最好的铁,到底是不是最好的铁?未必!但如果说是否跻身超顶级好茶行列?我觉得没问题。</p>
[此贴子已经被作者于2009-1-13 21:18:35编辑过] |