武夷岩茶的审评方法

人鱼

感谢丝丝大人发这么好的文章，我等反复学习，反复实践

人鱼

这些都是平时的一些总结啊，粗人一个。 语言编辑能力不行啊！
丝丝不烦 发表于 2010-8-3 10:29

引用“作者感悟：丝丝来武夷山几个月了，一直在摸索岩茶地域区别，制作工艺，评审标准。希望能给一些岩茶爱好者者一个合理的建议。少走一些弯路。当然岩茶的种类繁多，还是要在实践中，用心感悟，用心体会。丝丝愿与您们一起成长。”

厚德载物的丝丝大人，让我们感觉到很温暖！很有动力！

人鱼

在业内很多的争执在于标准的不统一
其实在要求别人的时候
先统一下自己的标准
在武夷山，我看到丝丝的
水质标准化
器皿标准化
冲泡时间标准化
室内温度标准化
一切对茶的外界因素稳定在一个标准化里
那么外 ...
妖妖小刀 发表于 2010-8-3 10:59

感觉到“品茶”和“专业” 这个词联系起来了！

人鱼

品茶不一定需要专业，
有好的心态就够了
做茶就必须要专业啦
呵呵～
妖妖小刀 发表于 2010-8-3 11:08

很实在，看到你们去武夷山的贴子觉得大人们是“发烧友”级别了。

人鱼

好文章呢,看来可以少教学费了
希亚马 发表于 2010-8-6 10:56

欢饮光临 乌龙寻韵 交流