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茶通六艺,六艺助茶:六艺《诗》、《书》、《礼》、《乐》、《易》、《春秋》。茶人们说的六艺助茶是泛指借助文学、艺术使茶事活动更加生动活泼,使茶道既有精神魅力,又有艺术感染力。茶与文学的结合,以诗词表现最为密切。
茶与诗结缘较早。唐代以前茶诗极少,到了唐代中叶,随着茶道的流行,因为茶可是人“诗肠濯涤,妙思猛起”,所以引茶入诗,以诗词助品茗雅兴,传播茶道精神成了诗词创作的一种新形式。从唐代至今,咏茶、记述茶事活动或涉及茶的诗词繁花似锦。
古往今来,用诗词来阐述茶道精神,写得最全面、最精彩的茶诗,首推唐代卢仝的《走笔谢孟谏议寄新茶》。这首茶诗被后人誉为“诗化的《茶经》”,也简称为《卢仝茶歌》。
日高丈五睡正浓,军将打门惊周公。
口云谏议送书信,白绢斜封三道印。
开缄宛见谏议面,手阅月团三百片。
闻道新年入山里,蜇虫惊动春风起。
天子须尝阳羡茶,百草不敢先开花。
仁风暗结珠蓓蕾,新春抽出黄金芽。
摘鲜焙芳旋封裹,至精至好且不奢。
至尊之余合王公,何事便到山人家?
柴门反关无俗客,纱帽笼头自煎吃。
碧云引风吹不断,百花浮光凝碗面。
一碗喉吻润,两碗破孤闷。
三碗搜枯肠,唯有文字五千卷。
四碗发轻汗,平生不平事,尽向毛孔散。
五碗肌骨清,六碗通仙灵。
七碗吃不得也,唯觉两腋习习清风生。
蓬莱山,在何处?玉川子,乘此清风欲归去。
山上群仙司下土,地位清高隔风雨。
安得知百万亿苍生命,坠在巅崖受辛苦!
便为谏议问苍生,到头还得苏息否?
多么浪漫、多么优美的品茶诗啊!它语言朴素,发自胸臆,写得挥洒自如,宛然毫不费力,但诗风雄起,构思精巧,诗中把作者对品茶的审美体验描绘得出神入化,淋漓尽致。
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