北京茶聚（2014-03-01）

君临天下 · 发表于 2014-3-2 17:52

本帖最后由君临天下于 2014-3-2 17:55 编辑

再经历了一周多的严重雾霾后，北京终于有一天好天气，于是乎北京帮的几位老友又开始策划这次茶聚，第一站自然是美食，本次的美食绝对是需要重点推荐，海天阁的烤鸭，在北京这么多年，这次吃的烤鸭算是吃过最好吃的，完全的传统吊炉烤法，用百年以上的果木来烤制，烤出来的鸭子酥而不腻，鸭皮沾糖就可以吃，果木香明显，非常好吃。（善意提醒下，如果有朋友想去尝试，切记一定要提前2小时左右打电话预定，他们可以提前给烤，否则到了再烤，要1个多小时）
时间：2014年3月1日下午
盟友：四有书生知游飞机君临天下

君临天下 · 发表于 2014-3-2 17:54

喝的第一个茶是感德兄去年的DG200炭焙铁，这个做为日常茶非常不错。

君临天下 · 发表于 2014-3-2 18:01

感德兄2013年高山铁，这次感德兄做活动，特抢了一份，去年喝过后一直回味。

君临天下 · 发表于 2014-3-2 18:05

感德兄赠的老乌龙茶，陈韵明显，老乌龙的果酸味明显。

君临天下 · 发表于 2014-3-2 18:09

阿莫兄的台湾冻顶乌龙，听阿莫兄介绍说该茶是福寿山茶园的团队制作，炭焙工艺，按照知大的说法这个茶存放后会品质会更佳。

君临天下 · 发表于 2014-3-2 18:14

茉莉花茶大师陈成忠做的八窨花茶，第一水冲泡的时候用85°水，后续逐步温度提高到90°，头两泡花香纯净，第四水开始略带冰糖甜，非常不错的一款茉莉花茶，如果有机会能喝到陈老师做的九窨花茶那就更好了。

君临天下 · 发表于 2014-3-2 18:17

酋长兄送的去年的西湖龙井，一直放冰箱保存，现在喝鲜爽度依旧还有。酋长大人的这款西湖龙井，泡6水都不出水味。

君临天下 · 发表于 2014-3-2 18:20

知大带来的88青做为今天的压轴茶，熟悉的味道，醇厚感很强。

又喝多了 · 发表于 2014-3-2 18:32

好多观音啊

周头府 · 发表于 2014-3-2 18:33

给力啊

酋长 · 发表于 2014-3-2 18:41

好多好吃，好喝的啊

安逸人 · 发表于 2014-3-2 18:44

下回有机会的参加

阿嚏冷 · 发表于 2014-3-2 18:49

还没吃晚饭，进来是个错误。

大灰狼 · 发表于 2014-3-2 18:59

好吃好喝好羡慕

littlekey · 发表于 2014-3-2 19:05

好吃好喝

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北京茶聚（2014-03-01）

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