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自从正月初八开始忙到现在,每天至少接待3拨以上各地盟友,几乎每日喝茶过量,严重影响睡眠。但貌似身体已经对茶产生依赖,即便极力想控制少喝,但到了铺子还是想喝茶,这实在不是什么太好的消息。今天上午去仓库整理,翻出了一片2012年曼松村定做赠送给高端客户的据说仅有60片的贡茶,送了我一片,之前实在不太舍得喝。今天心情不错,就把饼边的碎茶弄了一点下来,勉强凑足了3.5克,认真的试了一下。
品感不错,但到现在才三年,正在转化期不是太好喝的时候,有青味,第二水开始出曼松的花蜜味,甜度够,因为是小叶种,所以多少带点涩,但不难受。有喉韵,往后泡出果汁的质感,口腔内滋味留存持久度很高。曼松的大树茶向来珍贵,料子采摘参差不齐,从嫩芽到粗老黄片都有,鲜见整齐粗壮的一芽两三叶,故叶底相对杂乱但基本完整。
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