20090519茶聚作业——真老班章的魅力

梁权

树的公母就看不出，老班每年都有喝，只要是树上长叶，就可以拿来，这个不需要神话，哈哈！
呆子来也 发表于 2009-5-21 15:49

呆子，很简单的，如果我用3片叶改变你一整泡纯老班的口感，你得就是假的。
如果改变不了，你的就是真的。
我最近要出差去上海了，呆子可以把你的纯老班章邮寄20克给杨冬或者探春
到时候，让他们那些从来没有喝过老班章的人，帮你证明吧

呆子来也

等乔从上海归来后，
我们分头邮寄，20克太少，都多一些吧。
乔在现场就不给尝，哈哈，
呆子相信魔术师的力量，
不要忘记，
呆子写过心理学专著的。

呆子来也

你是超强的实践家，向呆子学习
毛豆 发表于 2009-5-21 15:53

谢毛豆夸奖！哈哈，严谨认真是应用的科学态度和行为方式。：）

梁权

等乔从上海归来后，
我们分头邮寄，20克太少，都多一些吧。
乔在现场就不给尝，哈哈，
呆子相信魔术师的力量，
不要忘记，
呆子写过心理学专著的。
呆子来也 发表于 2009-5-21 15:56

因为据我个人了解，上海团队的兄弟们没有喝过真正的纯老班章。所以，借助这个机会，让一些和呆子一样不具备对老班章具备判别能力的同僚现场说法。这样，让体验过的同僚说出看法，不用通过我来说，大家才会明白。
所以，我建议呆子邮寄几十克给杨冬、大灰狼、BJUE、画打山、三万、探春、舒米、呼噜兔、五湖等上海的好友。
如果话是同时从他们口里说出来，呆子怕学过犯罪心理学都没用了。

呆子来也

乔没理解。
等你出差重回深圳。我们约定同时发出，
茶品本身在空间中的转移和移动方式、时间等有比较接近的一致性，才好比较。
这次乔先赴沪也是有意义的，
先让沪上朋友们对老班有所了解；
哈哈，也许提高品鉴能力，
不浪费乔回程后邮寄的好茶，
呆子呢，老班有许多，
只等同时快递发出，
且品饮时乔不在现场，
或者我们同在现场……

梁权

乔没理解。
等你出差重回深圳。我们约定同时发出，
茶品本身在空间中的转移和移动方式、时间等有比较接近的一致性，才好比较。
这次乔先赴沪也是有意义的，
先让沪上朋友们对老班有所了解；
哈哈，也许提高品鉴 ...
呆子来也 发表于 2009-5-21 16:38

呆子，我一年只能拿到20-30克，所以我没有很多拿去邮寄的
哪怕是公开8－10个人在我这里开泡，我也就是放2－3片叶子，大概是0.5-0.6克罢了
呆子很多，恭喜恭喜

呆子来也

2－3片叶子，怎知茶好坏？
此品鉴活动暂停啦。

不过，南糯拼老班的感受还是比较特别的，真的。

刚还试下，
今春最好的纯料老曼，单泡时苦刚而烈，
乔试下，取一些放置入布朗山系大树茶中泡来，
苦意全无哦。
也不知道理，
茶有茶语，向乔学习，拼下好玩。：）

梁权

呆子，有个办法你可以去试试
我知道呆子的经济能力没问题的。所以，我建议你到市场上，买一片改制前的勐海茶厂7542正品回来
然后写一篇品后感
然后，我们再探讨老班章，不过，和呆子手里有大批量老班章相比较，我真的自愧不如。

大品

大品兄，你当然是吃药了！！
曾几何时，这片号称2001年勐海茶厂最早的一批【真班章】，骗倒了N多无辜的勐海粉丝（包括乔某在内）
俺自己当初花了不少印子，买了好多片回来，碰到的，连货尾我都不放过
俺得 ...
乔丹 发表于 2009-5-21 10:23

哈哈，我当时只入两片，在普疯时还让"抢"了一片，算来还赚了，在06年尾看饼形已自行确定此片是超B，因此没喝，看到乔谈班章，于是翻出来试试，果然是烘青与台地......，老乔高也！！

米利

老乔，如果如你所说，老班章已经脱离了茶的范畴。
应该叫班章牌“普洱添加剂”。

梁权

老乔，如果如你所说，老班章已经脱离了茶的范畴。
应该叫班章牌“普洱添加剂”。
米利 发表于 2009-5-21 18:54

老班章是普洱之王，若有超过这种品质的，可能也会叫老班章

米利

我对老班章之“王之说，味精说”还能接受。
怎么连“借力打力”都出来了？
难道老班章是一种“智能茶”？

大品

哈哈，我当时只入两片，在普疯时还让"抢"了一片，算来还赚了，在06年尾看饼形已自行确定此片是超B，因此没喝，看到乔谈班章，于是翻出来试试，果然是烘青与台地......，老乔高也！！
大品 发表于 2009-5-21 18:54

通过这片，我开始相信烘青越藏越苦的说法了

梁权

我对老班章之“王之说，味精说”还能接受。
怎么连“借力打力”都出来了？
难道老班章是一种“智能茶”？
米利 发表于 2009-5-21 19:03

我跟老米说一下拼配的原理：

首先，纯净的老班章对口腔内的刺激是超强的，强到完全不生津，以致于喝了老班章后满口发干。这是老班章茶致命的缺点，就是茶质太强。

要中和老班章的这种弱点，就要选茶质相对弱，但生津度极强的茶。例如南糯台地，临沧料、蛮砖料等

但这些台地茶也存在非常大的口感问题，那就是苦底化不开和回甘范围局限等问题

反之，用老班章的满口强回甘来消除这些台地茶的缺点，也是一种合理的中和。这就是拼配的魅力。勐海厂、下关等大厂，都是用这些茶与茶之间的优缺点互补来调配7542和甲级沱的

建议老米下次带点台地茶来深圳找我，我泡给你喝一次，就什么都知道了