第一次喝到带梗的铁观音，大家看看。

xingfeilll · 发表于 2014-5-24 16:23

今天刚到手的散装铁观音，带梗，我对铁基本是一窍不通，第一次见。这红梗是为了好看？压秤？请各位给扫扫盲~
5g，150cc盖碗，沸水冲泡。茶汤黄绿，红梗绿叶，香气清淡。
比较杯具的是，这茶之前在老人那里，老人家从来不喝铁观音，直接用普通封口袋放保鲜柜里了。更杯具的是，保鲜柜里还有一摊子酱菜……
现在总感觉这茶有股子酱菜味，难道是心理阴影?

丝丝不烦 · 发表于 2014-5-24 16:29

这个梗是要去掉的。

一壶饮 · 发表于 2014-5-24 16:32

茶汤黄绿，红梗绿叶，香气清淡。不错的茶啊！5克少了点。反正我喝的福建铁观音、台湾高山茶都有梗，而且口感都非常好。

阿秋 · 发表于 2014-5-24 16:35

酋长 · 发表于 2014-5-24 16:37

毛茶

酋长 · 发表于 2014-5-24 16:38

还没有精加工的毛茶

感德南华 · 发表于 2014-5-24 16:45

这款茶看干茶、叶子太老全程用机械压制，洗一遍叶子就开了

感德南华 · 发表于 2014-5-24 16:52

叶子都快木质化了

两三冲就没味了

枫林郑宅茶 · 发表于 2014-5-24 16:56

能够喝习惯也是好事

燕子坞 · 发表于 2014-5-24 19:15

市场见到的都是去了梗的净茶。有梗是毛茶。梗会使得茶汤偏红偏苦，并且梗会不好真空保存，所以都去掉。

这是挑茶梗的图。

君临天下 · 发表于 2014-5-24 19:43

这个太不正常啦

君临天下 · 发表于 2014-5-24 19:46

我说的是太不正常啦！

宁静致远 · 发表于 2014-5-25 15:59

有梗好喝吗

又喝多了 · 发表于 2014-5-27 00:42

梗是给你拿来做茶叶蛋的

开学了 · 发表于 2014-5-27 10:17

梗一定要去掉，否则茶汤会偏苦涩，不过这茶偏低档，只适合煮茶叶蛋。说错莫怪。

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