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2011武夷岩茶新茶品饮记录1_肉桂

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1#
发表于 2011-6-5 19:44 | 只看该作者 |只看大图 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
本帖最后由 Tariq 于 2011-6-5 19:46:01 编辑

以后争取每周都能发一个品茶帖,也希望更多的朋友能支持,先多谢大家.

本周收到丝丝大人提供的毛茶,今天认真挑拣出一泡,按照标准流程品饮,拍照做了个记录,

口感: 清新香甜,花香和果香味非常美妙,盖碗香和杯底香都可以说是优秀. 但毕竟是缺少最后工序,水会比较薄,正常岩茶的蜜味基本很难感受到,
品饮的滋味在口腔里就全部结束了,没有什么喉韵.
但是,完全没有任何的异味,杂味,茶汤非常干净,舌面完全没有挂涩,也不带酸感,这个让人很惊讶.

上干茶,以及第1,3,5,8泡的茶汤图片,当然最后少不了叶底图哈.




DSC_1818.jpg (263.14 KB, 下载次数: 382)

挑拣的真辛苦,茶盘上的是挑出来的,将来可以粗泡

挑拣的真辛苦,茶盘上的是挑出来的,将来可以粗泡

DSC_1819.jpg (222.56 KB, 下载次数: 408)

第一泡

第一泡

DSC_1820.jpg (222.45 KB, 下载次数: 406)

第三泡

第三泡

DSC_1821.jpg (223.9 KB, 下载次数: 354)

第五泡

第五泡

DSC_1822.jpg (194.74 KB, 下载次数: 409)

第8泡重手法闷

第8泡重手法闷

DSC_1823.jpg (212.72 KB, 下载次数: 415)

茶底

茶底

DSC_1824.jpg (267.2 KB, 下载次数: 421)

散开茶底

散开茶底

评分

1

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2#
发表于 2011-6-5 20:17 | 只看该作者
好贴!感谢!
3#
发表于 2011-6-5 20:23 | 只看该作者
好啊!说的很详细啊!毛茶的水是比较薄,还有经过后期的焙火,加深水的果胶感。
4#
发表于 2011-6-5 20:31 | 只看该作者
5#
 楼主| 发表于 2011-6-5 23:10 | 只看该作者
回复 丝丝不烦 的帖子

其他茶品也会一一描述的~~

很期待这款肉桂的成茶效果
6#
发表于 2011-6-5 23:34 | 只看该作者
7#
发表于 2011-6-6 17:53 | 只看该作者
本帖最后由 jkyc 于 2011-6-6 17:54:12 编辑

回复 丝丝不烦 的帖子

NND,今天喝了丝版的这茶,让我对岩茶有了颠覆性的认识!可惜我没有Tariq的本领来描述口感!手慢没有拍照,遗憾啊!
8#
发表于 2011-6-6 20:03 | 只看该作者
9#
 楼主| 发表于 2011-6-7 10:08 | 只看该作者
jkyc 发表于 2011-6-6 17:53:11
回复 丝丝不烦 的帖子

NND,今天喝了丝版的这茶,让我对岩茶有了颠覆性的认识!可惜我没有Tariq的本领来 ...

这茶的味道有点单枞的意思了,再次验证,乌龙是一家啊。

请JKYC版多多支持茶版
10#
发表于 2011-6-7 12:09 | 只看该作者
非常认真的帖子
11#
 楼主| 发表于 2011-6-7 12:12 | 只看该作者
回复 妖妖小刀 的帖子

得刀姐赞扬,我笑了。
12#
发表于 2011-6-7 12:44 | 只看该作者
好茶,撒时候带点来尝尝。
13#
 楼主| 发表于 2011-6-7 15:22 | 只看该作者
回复 茶舍李 的帖子

本周五吧。带两款给你。
14#
发表于 2011-6-7 16:18 | 只看该作者
Tariq 发表于 2011-6-7 15:22:31
回复 茶舍李 的帖子

本周五吧。带两款给你。

期。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。待。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。中。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。
15#
 楼主| 发表于 2011-6-7 16:24 | 只看该作者

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